Sartén para parrilla, perforada, aluminio, 32 cm – AMT Gastroguss

Estructura de los utensilios de cocina AMT Gastroguss

1. Capa antiadherente de Lotan

2. Capa de partículas cerámicas

3. Capa anticorrosiva

4. Capa dura de óxido de titanio

5. Aluminio arenado

Sartén perforada grill, marca AMT Gastroguss, con un diímetro de 32 cmy altura de 4 cm,de aluminio,con capa de Lotan®antiadherente, provista de asa desmontabley con perforaciones,para ser utilizable en una parrilla estándar. La sartén se fabrica en Alemania.

AMT Gastroguss – la mejor sartén del mundo – según VKD (la asociación de chefs más grande de Alemania)

Todos los productos AMT Gastroguss están hechos de aluminio fundido a mano por artesanos expertos. Entre las ventajas del aluminio fundido a mano se encuentran: mayor tiempo de curado, que evita el estrés del material, una fundición homogénea y la aparición de un menor número de burbujas de aire en el material que en el caso de la fundición mecanizada.

Los utensilios de cocina AMT Gastroguss tienen una base muy gruesa, de hasta 9 mm de espesor. La base almacena más energía y no se sobrecalienta fácilmente. Los utensilios de cocina AMT Gastroguss también son famosos por el hecho de que la base no se deforma con el tiempo, incluso si están sujetos a variaciones extremas de temperatura.

El aluminio que subyace a los productos Gastroguss se arena primero, para el aumento de 12 veces de la superficie de adhesión de las capas que se aplicarán sobre él. La primera capa aplicada a los utensilios de cocina está hecha de óxido de titanio, quemado a 20.000 ° C, siendo casi tan duro como el diamante. Las siguientes capas aplicadas son: la capa anticorrosiva, la capa mediana con partículas cerámicas y la capa superficial antiadherente llamada Lotan®.

Esta capa antiadhesiva se puede encontrar solo en las sartenes AMT Gastroguss y, además de las propiedades antiadhesivas, que ayudan a limpiar fácilmente los utensilios de cocina, también tiene un efecto antibacteriano.

La capaantiadhesiva Lotan® ofrece todas las ventajas de un recubrimiento antiadhesivo clásico, pero hace todo esto sin contenerPFOA.

El mango ergonómico de la sartén es extraíble y soporta temperaturas de hasta 180 °C.

La sartén se puede lavar en el lavavajillas.