Sartén cónica, cobre-acero inoxidable, 24 cm/3,1 l, «Inocuivre» – de Buyer

Sarténcon mango de acero inoxidable, diámetro24 cm, capacidad 3.1 l, hecha de cobre, en el exterior, y acero inoxidable, en el interior, altura 7.5 cm,marca de Buyer

Lasartén cónica de Buyeres ideal para saltear verduras o trozos de carne. El borde bajo evita la formación de condensación en los laterales y permite que la humedad se evapore, optimizando así el proceso de caramelización de los zumos. El mango largo, elegante y ergonómico de acero inoxidable, asegurado con remaches, garantiza un agarre natural y cómodo. El interior de acero inoxidable es práctico, higiénico y fácil de limpiar.

El porcentaje de cobre utilizado en la fabricación de la sartén es del 90% y el acero inoxidable utilizado en su interior representa el 10%.

Debido al hecho de que el alimento entra en contacto solo con el acero inoxidable, se cocina en condiciones perfectamente seguras, al tiempo que aprovecha las propiedades termoacumulativas del cobre.

El exterior de la sartén se puede limpiar con una pasta especial para cobre.

El mango está hecho de acero inoxidable fundido.

La sartén no es compatible con la placa de inducción.

Solo se recomienda la limpieza manual.

Funciones

Diámetro:24 cm;
Capacidad:3.1 l;
Altura:7,5 cm;
Espesor:2 mm;
Peso:1,8 kg.