Description
Horno Mixto Cook Master – Apertura a la Izquierda – 6 GN 2/1
El Horno Mixto Cook Masteres un equipo profesional de la marca Mychef, ideal para las cocinas de restaurantes, hoteles o colectividades. Su construcción en acero inoxidable AISI 304garantiza una robustez y durabilidad excepcionales. Con una capacidad de 6 GN 2/1, este horno es perfecto para manejar grandes cantidades de comida. Este horno ofrece numerosas funcionalidades que responderán a todas sus necesidades culinarias.
En primer lugar, dispone de 3 modos de cocción: convección, mixto (convección + vapor) y vapor saturado. Además, está equipado con un teclado multiprograma con 40 programasy 3 fases de cocciónen cada programa, ofreciendo así una gran flexibilidad en la preparación de sus platos. Aquí están las ventajas del Horno Mixto Cook Master:
- Diseño robusto en acero inoxidable AISI 304 para una larga vida útil.
- Capacidad de 6 GN 2/1para manejar grandes cantidades de comida.
- 3 modos de cocciónpara una versatilidad óptima.
- Teclado multiprograma con 40 programasy fases de cocción para una facilidad de uso y flexibilidad máxima.
- Funcionamiento intuitivo con pantalla LED y señal visual y acústica de fin de cocción.
- MultiSteam: Tecnología patentada que asegura la doble entrada de vapor cinco veces más rápida y densa que los sistemas tradicionales
El Horno Mixto Cook Master es una herramienta imprescindible para los profesionales de la cocina. Su potencia de 18 600 Wy su temperatura máxima de 260°Cle permitirán preparar platos sabrosos y variados. Además, su capacidad recomendada de 60 a 180 porcionespor día se adapta perfectamente a las necesidades de los restaurantes y establecimientos de restauración colectiva. En conclusión, el Horno Mixto Cook Master es la elección ideal para los profesionales de la cocina en busca de un equipo eficiente, versátil y resistente. No deje pasar la oportunidad de mejorar su eficiencia en la cocina gracias a este horno de alta gama. Ordene ahora y aproveche todas sus funcionalidades para preparar platos excelentes y variados para su clientela.
Para la buena garantía del aparato, se recomienda el mantenimiento con las pastillas de detergente MFMYCHA063, se desaconseja cualquier otro producto que pueda dañarlo.
Alimentación: 400-v |
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Tipo de puerta: battante |
Tipo de pedido: digital |
Temperatura mínima (°C): 30 |
Temperatura Máxima (°C): 260 |
Número de Niveles: 6 |
Temporizador: no |
Inyección de vapor: no |
Longitud (mm): 760 |
Profundidad (mm): 1050 |
Altura (mm): 865 |
Peso (kg): 118 |
Potencia (W): 18600 |
Materia: inoxidable |
Iluminación interior: si |
Dimensiones de las placas / rejillas (mm): gn-2-1-650-x-530 |
Índice de protección (IP): ipx5 |
Tipo de acero inoxidable: inox-aisi-304 |
Producto conforme a las normas alimentarias |
Marca CE conforme a las normas europeas |
Peso: 118 Kg |
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