Cuchillo Sujihiki 24 cm 4000FC – Miyabi

Cuchillo de corte Sujihiki, marca Miyabi, con hoja de 24 cm, fabricado en acero inoxidable, resistente a la corrosión y a los golpes.

Como cualquier otro cuchillo MIYABI, un cuchillo Sujihikidestaca por su belleza y su hoja extremadamente afilada. La hoja de 24 cm es larga y estrecha y es ideal para cortar, filetear o cortar cualquier tipo de carne o pescado.

Se utiliza para preparar sashimi, sushi y filetes finos de pescado y marisco.

Funciones:

• Cuchilla tipo FRIODUR®, fabricada en acero FC61;
• Hoja de estilo katanaextremadamente fuerte y duradera;
• Mango hecho demadera pakka, forma octogonal;
• El mango contiene un remache decorativo que le da fuerza y un toque refinado y noble al cuchillo.

Equilibrio perfecto – Nítido, cómodo, funcional.

Experimente la belleza de la gama Miyabi 4000FCy descubra el arte japonés detrás de estos cuchillos. La hoja de los productos de esta gama está construida a partir de una sola capa de acero FC61, un material duro (HRC 61) y duradero. La hoja es extremadamente precisa y suave, inspirada en las espadas katana japonesas tradicionales.

El aspecto de los cuchillos de esta gama combina el aspecto tradicional con el diseño moderno, gracias a los mangos octogonales ergonómicos hechos de madera pakka.