Cuchillo fileteador, 18 cm, <> – Zwilling

Cuchillo de filete de la marca Zwilling,con hoja de 18 cmde largo hecha de acero inoxidableespecial que es resistente a la corrosión y los golpes.

Otras características:
– La construcción SIGMAFORGE®: cuchillo forjado de una sola pieza, geometría perfecta, alta precisión, estabilidad mejorada de la hoja;
– La cuchilla FRIODUR® endurecida por proceso criogénico;
– Cuchilla probada por control láser;
– Protector protector entre la cuchilla y el mango;
– Mango ergonómico hecho de material sintético fácil de limpiar;
– A prueba de óxido, a prueba de manchas.

El cuchillo se utilizará únicamente para filetes. No debe utilizarse para cortar trozos de carne congelados o muy rígidos.