Description
Horno Mixto Profesional EVO con Pantalla Táctil – 7 Niveles GN 1/1
Este Horno Mixto Profesional EVO con Pantalla Táctiles ideal para profesionales de la restauración. Tiene varios modos de cocción: al vapor, por conveccióno la combinación de ambos, permitiéndole asar, cocinar al vapor, horneary freír al hornosus platos rápidamente. Además, está equipado con varios sistemas de cocción: temporizador, a corazón o delta T.
Por otro lado, incluye 7 nivelesque pueden contener bandejas tipo GN 1/1. Tiene un rango de temperatura que se puede ajustar entre 30°C y 250°C. Además, cuenta con una sonda de corazón, 2 motores inversores, iluminación LED y una puerta de doble acristalamiento. Su función de vapor, por su parte, es automática con generador.
Intuitivo y muy fácil de usar, tiene un panel de control LCD Touch Screen que le permite almacenar 99 programasde 6 fases. Este horno profesional puede conectarse al wifi y tiene un puerto USB. Por último, cuenta con 4 programas de lavado automático.
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Más información:
- Dimensiones: L 1000 x P 710 x H 740 mm
- Alimentación: 400 V – Trifásico
- Potencia: 13400 W
- Rango de temperatura: 30°C a 250°C
- Número de niveles: 7 GN 1/1
- Espacio entre niveles: 67 mm
- Peso: 105 Kg
| Alimentación: 400-v |
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| Tipo de puerta: battante |
| Tipo de pedido: tactil |
| Temperatura mínima (°C): 30 |
| Temperatura Máxima (°C): 250 |
| Programable: si |
| Puerta: vidriado |
| Número de puertas: 1 |
| Número de Niveles: 7 |
| Número de Habitaciones de Cocina: 1 |
| Temporizador: si |
| Inyección de vapor: si |
| Longitud (mm): 1000 |
| Profundidad (mm): 710 |
| Altura (mm): 740 |
| Peso (kg): 105 |
| Potencia (W): 13400 |
| Dimensiones de las placas / rejillas (mm): gn-1-1-325-x-530 |
| Producto conforme a las normas alimentarias |
| Marca CE conforme a las normas europeas |
| Peso: 105 Kg |
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