Armario Refrigerado Positivo GN 2/1 – 650 L

Armario Refrigerado Positivo GN 2/1 – 650 L

El Armario Refrigerado Positivo GN 2/1representa una solución imprescindible para los profesionales exigentes del sector de la restauración. Dotado de una capacidad sustancial de 650 litrosy una construcción en acero inoxidablerobusto, este modelo combina durabilidad y rendimiento.

Este armario multifuncional ofrece un control preciso de la temperatura, ajustable electrónicamente en intervalos de 0,1°C, garantizando así una conservación óptimade los productos frescos y congelados. El rango de temperatura se extiende de 0 a 8 °C, adecuado para una variedad de alimentos, bebidas y preparaciones culinarias. El sistema de refrigeración ventiladaasegura una distribución uniforme del frío, eliminando los riesgos de zonas menos frías y contribuyendo a la seguridad alimentaria.

La facilidad de uso se ve reforzada por una pantalla digitalclara, un control electrónico intuitivo y una función de descongelación automáticaque simplifica el mantenimiento. Una iluminación interior y una puerta bloqueableaumentan la funcionalidad del armario, especialmente en entornos de alto tráfico.

De acuerdo con las expectativas actuales en materia de desarrollo sostenible, el armario utiliza el refrigerante R290, conocido por su bajo potencial de calentamiento global (GWP de 60). El aislamiento se realiza en ciclopentano, una espuma respetuosa con el medio ambiente, que también ayuda a reducir el consumo energético global del aparato.

Con una estructura resistente y materiales de primera calidad como el acero inoxidable, el armario está diseñado para resistir el desgaste diario en condiciones exigentes, como lo demuestran las ruedas de direcciónrobustas que facilitan su desplazamiento incluso cuando está completamente cargado.

En resumen, el Armario Refrigerado Positivo GN 2/1 – 650Les un aliado confiable para las cocinas profesionales. Su generosa capacidad, su rendimiento de enfriamiento superior y sus características centradas en la comodidad hacen de este equipo una elección acertada para los chefs y gerentes de cocina preocupados por mantener altos estándares en la conservación de alimentos.