Description
Wok de inducción IW 35 PRO-2
El wok de inducción IW 35 PRO-2de la marca Bartscher es un equipo profesional de cocina ideal para restauradores y chefs. Con una potencia de 3500 vatios, este wok de inducción ofrece un gran rendimiento para cocciones rápidas y precisas. Su temperatura máxima de 240°Cpermite sellar y cocinar los alimentos a la perfección, mientras que su rango de temperatura mínima de -60°Cofrece una gran versatilidad de uso.
Equipado con un panel de control táctil intuitivo y una pantalla digital, este wok de inducción es fácil de usar y controlar. Su zona de calentamiento de 10, su superficie de cocción en SCHOTT CERAN®de alta calidad y sus patas ajustables en altura ofrecen una flexibilidad máxima para adaptarse a todas las necesidades en la cocina.
Fabricado en acero inoxidable robusto, este wok de inducción es compatible con la inducción y puede ser utilizado tanto en interiores como en exteriores. Su diseño portátil y sus dimensiones compactas (355 mm de longitud, 440 mm de profundidad y 165 mm de altura) lo convierten en un equipo práctico y versátil para todas las cocinas profesionales.
Este wok de inducción Bartscher es perfecto para preparar una gran variedad de platos, desde la cocción de verduras salteadas hasta guisos y frituras crujientes. Su alta potencia, su calidad de fabricación y sus funcionalidades avanzadas lo convierten en una elección perfecta para los profesionales de la cocina que buscan un equipo eficiente y fiable.
| Alimentación: 230-v |
|---|
| Zona de calentamiento: 10 |
| Tipo de pedido: tactil |
| Temperatura mínima (°C): -60 |
| Temperatura Máxima (°C): 240 |
| Longitud (mm): 355 |
| Profundidad (mm): 440 |
| Altura (mm): 165 |
| Peso (kg): 8.2 |
| Materia: acero-inoxidable |
| Potencia (W): 3500 |
| Pasar por el horno: si |
| Diámetro (mm): 260 |
| Inducción compatible: si |
| Dominio de uso: interior-y-exterior |
| Producto conforme a las normas alimentarias |
| Marca CE conforme a las normas europeas |
| Peso: 10 Kg |
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