Sartén con 2 asas, 20 cm, cobre – acero inoxidable, «Inocuivre» – de Buyer

Sartén, diámetro 20 cm,marca de Buyer

La sartén está hecha de cobre por fuera y acero inoxidable por dentro. El porcentaje de cobre utilizado en la fabricación de la sartén es del 90%,y el acero inoxidable utilizado en el interior representa el 10%.

Dado que los alimentos están en contacto únicamente con el acero inoxidable,se cocinan en condiciones perfectamente seguras, aprovechando las propiedades de acumulación de calor del cobre.

A menudo utilizada por chefs profesionales, esta sartén garantiza los mejores resultados para cualquier entusiasta de la cocina. La sartén se puede utilizar especialmente para flambear, gratinar, creme brulée.

La sartén forma parte de la prestigiosa colección Inocuivrey se puede llevar a la mesa, siendo ideal para servir y cocinar flambeados.

Asas fabricadas en latón.

Sartén compatible con cualquier placa de cocina, excepto las de inducción.

El exterior de la sartén se puede limpiar con una crema especial para cobre.

Para ser limpiado a mano solamente.