Plato de cocción de vieiras, hierro fundido, 25 cm/2L, Black – Staub

Plato de cocina para preparar vieiras, marca Staub,diámetro de 25 cm, capacidad de 2 l,hecho de hierro fundido esmaltado con parrilla de aceroinoxidable(para separar las vieiras cocidas de la salsa).

Los productos Staubestán fabricados en hierro fundido de muy buena calidad.

Debido a su rendimiento, los utensilios de cocina Staub son utilizados por los chefs más famosos del mundo.

Funciones:

– El plato es negro mate esmaltado en el interior.
– La tapa pesada, fabricada en hierro fundido y los protagonismos en el interior del plato aseguran un circuito cerrado que permite mantener la humedad en el interior del plato e intensificar los sabores.
– El calor se distribuye por toda la superficie del plato, lo que evita que los alimentos se quemen.
– Son muy resistentesal astillado.

Recomendaciones:
– El plato debe calentarse gradualmente y se recomienda cocinar a fuego moderado, ya que ayuda a intensificar los sabores.

El plato se puede utilizar en todo tipo de placas, incluidas las placas de inducción.