Description
Placa de Inducción de 2 Fogones con Base
Descubra una eficaciay un rendimientonotables con la placa de inducción de 2 fogones. Dotada de una potencia impresionante de 2×3500 vatiosy una alimentación de 400 V, esta placa de inducción está especialmente diseñada para los profesionales de la restauración que buscan una solución de cocción rápida y eco-energética.
La tecnología de inducción asegura una transmisión directa del calor hacia los utensilios de cocina sin disipar energía innecesaria. Esto permite no solo una cocción más rápida, sino que también contribuye a mantener una temperatura más baja en el espacio de trabajo, disminuyendo así la necesidad de ventilación y aire acondicionado. Es un medio eficaz de reducir los costos energéticos y aumentar el confort en la cocina.
Cada detalle de esta placa de inducción está pensado para la comodidady la durabilidad. Con una estructura de acero inoxidabley una base equipada con ruedas, ofrece tanto una resistencia de larga duración como una flexibilidad aumentada. La base abierta permite un almacenamiento práctico de utensilios o ingredientes, añadiendo una funcionalidad esencial en un entorno de cocina profesional.
En términos de control, este modelo utiliza un sistema de control analógico con termostato, permitiendo a los chefs ajustar precisamente la temperatura para diferentes platos. Aunque esta placa no dispone de temporizador, su respuesta rápida al ajuste de temperatura compensa ampliamente, facilitando la preparación de diversas recetas sin comprometer la calidad.
La adopción de la placa de inducción en un establecimiento culinario representa no solo una elección juiciosa para una cocción eficiente sino también un gesto hacia un futuro más sostenible. Su eficiencia energéticay su capacidad para mejorar el ambiente de trabajo hacen de esta placa una adición esencial a cualquier cocina profesional.
Alimentación: 400-v |
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Zona de calentamiento: 2 |
Tipo de pedido: analogo |
Temporizador: no |
Longitud (mm): 920 |
Profundidad (mm): 400 |
Altura (mm): 750 |
Peso (kg): 43 |
Potencia (W): 2×3500 |
Materia: inoxidable |
Termostato: si |
Elemento calefactor: induccion |
Producto conforme a las normas alimentarias |
Marca CE conforme a las normas europeas |
Ancho: 400 mm |
Profundidad: 750 mm |
Altura: 920 mm |
Peso: 43 Kg |
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