Olla Cocotte de hierro fundido, 26 cm/5,2L, Cherry – Staub

Olla Cocotte , diámetro 26 cm, capacidad 5,2 l, fabricada en hierro fundido,marca Staub

Los productos Staubestán fabricados en hierro fundido de muy buena calidad. con mayor resistencia al rayado y desconchado,fácil de limpiar y con larga vida útil. Gracias a los materiales utilizados, las ollas mantienen su temperatura, manteniéndose calientes mucho tiempo después de haberlas sacado del horno o de la encimera. Además de estas cualidades técnicas, su atractivo aspecto permite servir la comida en la mesa, directamente desde el recipiente, inmediatamente después de retirarlo del fuego.

Características:En el interior,la olla está provista de una capa de esmalte negro mateproducido por Staubutilizando tecnologías especiales que ofrecen ventajas en técnicas de cocción como la cocción a fuego lento, el horneado o la caramelización. Los aceites (grasas) utilizados durante la cocción penetrarán en los poros del esmalte mate y crearán una superficie suave y natural antiadherente.Por eso, los utensilios de cocina Staubson cada vez mejores con el paso de los años y con el uso.

En el exterior,la olla tiene al menos 2-3 capasde esmalte especial que, en combinación con hierro fundido especial, garantiza una distribución óptima del calor por toda la superficie del plato.

La tapaes plana y tiene pequeños salientes en el interior, asegurando así que se mantenga la humedad en el interior. Gracias a estas características se desarrolla un efecto «lluvia» en el interior del plato, que intensifica los sabores y facilita el proceso de cocción.

La baseespecial permite utilizar los utensilios de cocina Stauben todo tipo de cocinas, incluida la de inducción.
La olla no es apta para lavavajillas.