Horno de Convección Bakershop Air-S – Apertura Frontal – 4 Niveles 460 x 330

Horno de Convección Bakershop Air-S – Apertura Frontal – 4 Niveles 460 x 330

Ideal para cafeterías, pequeñas tiendas, supermercados, comida rápida o cadenas de panaderías, este Horno de Convección Bakershop Air-Stiene una apertura frontal. De dimensiones L 620 x P 690 x H 522 mm, está equipado con 4 nivelescon un paso de 75 mm que pueden acomodar bandejas o rejillas de 460 x 330 mm. Confiabley resistente, su cámara de cocción de acero inoxidable AISI 304 18/10 con bordes redondeados está completamente soldada.

Este horno de convección profesional ofrece dos modos de cocción: convección(de 30 °C a 260 °C) y mixto(convección + vapor de 30 °C a 360 °C). Gracias a sus turbinas bidireccionales de 2 velocidadesFan Plus garantiza una cocción más homogéneade sus platos. Además, está equipado con funciones de inyección directa de humedady de eliminación de humedad de la cámara de cocciónSteamOut.

Equipado con 40 programas, incluye 3 fases de cocciónasí como una función de precalentamiento automático ultra-rápido. Su teclado multiprograma le permite acceder y seleccionar fácilmente 8 programas. Su puerta de doble acristalamiento inclinable de baja emisividad es fácil de limpiar, al igual que sus guías en L. Además, este horno de convección profesional está equipado con una pantalla LED y una iluminación LED de consumo mínimo. 

Intuitivo y fácil de usar, este horno también emite una señal visual y acústica de fin de cocción. Su manija y sus componentes son de plástico con tratamiento antibacteriano. Finalmente, la regeneración es manual.

Para la buena garantía del aparato, se recomienda el mantenimiento con las pastillas de detergente MFMYCHA063, se desaconseja cualquier otro producto que pueda dañarlo.

Más información: 

• Dimensiones: L 620 x P 690 x H 522 mm
• Alimentación: 230 V 
• Potencia: 3600 W
• Número de niveles: 4