Description
Horno de Convección AT400 – Especial Panadería
Este horno de convección profesional con vapores ideal para profesionales de la restauración y panaderías, ya que permite una cocción perfecta de pasteles, panes, croissants y otros productos de bollería. Este horno de convección con vapor tiene 4 niveles de 600×400 mm.
Completamente de acero inoxidable, está equipado con 2 motores. El termostato es ajustable de 0 a 300 °Cy el temporizador es ajustable de 0 a 120 minutos. Con puerta de doble cristal y iluminación interior.
El horno de convección con vapor funciona con inversión de rotación del ventiladory tiene una conexión de agua 3/4.
No viene montado.
2 bandejas perforadas y 2 bandejas lisas incluidas.
Más información:
- Capacidad: 4 niveles de 600 x 400 mm
- Anchura interior :700 mm
- Profundidad interior :360 mm
- Altura interior :460 mm
- Separación entre rejillas: 80 mm
- Dimensiones: L 835 x P 800 x H 570 mm
- Potencia: 6400 W
- Alimentación: 400 V – Trifásico
- Peso: 65 kg
| Alimentación: 400-v |
|---|
| Tipo de puerta: battante |
| Tipo de pedido: mecanica |
| Temperatura mínima (°C): 50 |
| Temperatura Máxima (°C): 300 |
| Número de puertas: 1 |
| Número de Niveles: 4 |
| Temporizador: si |
| Inyección de vapor: si |
| Acabado Exterior: inoxidable |
| Longitud (mm): 835 |
| Profundidad (mm): 800 |
| Altura (mm): 570 |
| Peso (kg): 65 |
| Materia: acero |
| Potencia (W): 6400 |
| Iluminación interior: si |
| Dimensiones de las placas / rejillas (mm): 600-x-400 |
| Termostato: si |
| Necesita un electricista: si |
| Altura interior (mm): 460 |
| Anchura interior (mm): 700 |
| Profundidad interior (mm): 360 |
| Producto conforme a las normas alimentarias |
| Marca CE conforme a las normas europeas |
| Ancho: 940 mm |
| Profundidad: 830 mm |
| Altura: 670 mm |
| Peso: 81 Kg |
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