Fuente para hornear pan, cerámica, 28x15x12cm/1,8L, Burgundy – Emile Henry

Fuente para hornear pan, marca Emile Henry,dimensiones exteriores 28 x 15 x 12 cm, capacidad útil 1,8 L, de cerámica HR®.

Nuestras cocinas han cambiado mucho con los años, pero la cerámica se sigue utilizando para hornear. Por eso, Emile Henrydesarrolló este recipiente especial para hornear pan, capaz de ofrecer resultados muy similares a los de los hornos tradicionales.

La tapa permite una cocción uniforme y proporciona una humedad constante, aspectos importantes para la preparación de un pan de calidad. Los pequeños orificios de la tapa ayudan a obtener un núcleo ligero y elástico y una corteza crujiente y dorada.

La cerámica HR®(Alta Resistencia), desarrollada en los laboratorios de Emile Henry, soporta temperaturas de hasta 270 °Cy distribuye el calor uniformemente por toda la superficie del recipiente. El esmalte del plato lo protege de arañazos y desconchones (se puede cortar directamente sobre el plato sin rayarlo), lo que permite su limpieza en el lavavajillas.

Características:

Se puede utilizar en horno clásico y en horno microondas;
Se puede utilizar en el congelador y en el horno (de -20°C a +270°C);
Se puede limpiar en el lavavajillas;
Garantía: 10 años;

Dimensiones exteriores: 28 x 15 x 12 cm;
Dimensiones internas: 22 x 12 x 10 cm;
Capacidad total: 2,2 L;
Capacidad útil: 1,8 L.