Description
Horno Mixto Bake Master – Apertura a la Izquierda – 6 Niveles 600 x 400
El Horno Mixto Bake Masterde la marca Mychefes un equipo profesional esencial para todos los chefs en la cocina. Con sus funciones avanzadas y su tecnología de punta, está especialmente diseñado para garantizar resultados excepcionales en todas sus preparaciones.
Ventajas del Horno Mixto Bake Master:
- SmartWind: Cocción más rápida y homogénea gracias al sistema inteligente de rotación y las 4 velocidades de las turbinas.
- MultiSteam: Tecnología patentada de doble inyección de vapor, para resultados 5 veces más rápidos y densos que los sistemas tradicionales.
- DryOut Plus: Extracción activa de la humedad, para alimentos crujientes y dorados rápidamente.
- MyCare: Sistema de limpieza automática para un mantenimiento fácil y práctico.
- CoolDown automático: Enfriamiento ultra-rápido y seguro gracias a la limpieza MyCare.
El Horno Mixto Bake Master es la herramienta ideal para pasteleros y panaderos que buscan un resultado de excepción en cada una de sus preparaciones. Con sus 3 modos de cocción (convección, mixto y vapor saturado), le ofrece una gran versatilidad para realizar todas sus recetas con precisión y eficacia.
Con sus 40 programas y 3 fases de cocción en cada programa, tiene una multitud de posibilidades para crear platos deliciosos. Además, los 7 programas de acceso directo le permiten ahorrar tiempo en sus preparaciones más frecuentes.
El Horno Mixto Bake Master está equipado con una sonda interna monopunto y un sistema de regeneración manual, para una cocción precisa y controlada.
Su diseño ergonómico con guías en L fáciles de limpiar y una pantalla LED intuitiva le garantizan un uso práctico en el día a día. Además, su señal visual y acústica de fin de cocción así como su iluminación LED le ofrecen una experiencia culinaria óptima.
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10, este horno garantiza una resistencia y durabilidad excepcionales. Su cámara de cocción completamente soldada, con bordes redondeados y un sistema de recuperación de agua con drenaje automático, facilita en gran medida su mantenimiento.
Con el Horno Mixto Bake Master, se beneficia de una protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua, y una apertura de puerta a la izquierda para adaptarse a todos los espacios de trabajo.
No busque más, el Horno Mixto Bake Master es el equipo de cocina profesional que necesita para alcanzar resultados perfectos cada vez. No espere más para equiparse con este Horno Mixto Bake Master y ofrezca a sus clientes platos deliciosos y buenos en cada bocado.
Para la buena garantía del aparato, se recomienda el mantenimiento con las pastillas de detergente MFMYCHA063, se desaconseja cualquier otro producto que pueda dañarlo.
| Alimentación: 400-v |
|---|
| Tipo de puerta: battante |
| Tipo de pedido: digital |
| Temperatura mínima (°C): 30 |
| Temperatura Máxima (°C): 260 |
| Programable: si |
| Número de puertas: 1 |
| Número de Niveles: 6 |
| Temporizador: no |
| Inyección de vapor: si |
| Longitud (mm): 760 |
| Profundidad (mm): 785 |
| Altura (mm): 865 |
| Peso (kg): 94 |
| Materia: inoxidable |
| Potencia (W): 12600 |
| Iluminación interior: si |
| Dimensiones de las placas / rejillas (mm): 600-x-400 |
| Índice de protección (IP): ipx5 |
| Tipo de acero inoxidable: inox-aisi-304 |
| Producto conforme a las normas alimentarias |
| Marca CE conforme a las normas europeas |
| Peso: 94 Kg |
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