Couteau Spatule Lame – L 20 cm

Cuchillo Espátula Hoja – L 20 cm

El cuchillo espátula Victorinox, con su hoja de 20 cm, combina precisión suizay robustez. Fabricado en acero inoxidable con alto contenido de carbono, este cuchillo es la herramienta ideal para los profesionales exigentes del ámbito de la restauración. La marca Victorinox es reconocida globalmente por la calidad excepcionalde sus cuchillos y este utensilio no es una excepción. Con más de un siglo de experiencia, cada cuchillo es una fusión perfecta de funcionalidady durabilidad.

En el corazón de este cuchillo reside una hoja afilada de acero inoxidable en carbono, garantizando un corte precisoy eficaz, perfectamente adaptado incluso a las tareas más exigentes en la cocina. La dureza de la hoja se mantiene a un nivel óptimo de 56° en la escala de Rockwell, lo que asegura una longevidad aumentaday una resistencia a la corrosión y al desgaste.

El mango del cuchillo está diseñado en nylon Fibrox, material elegido por su adherenciay su seguridad. El diseño antideslizante permite un agarre seguro, reduciendo los riesgos de deslizamientos y aumentando la eficacia durante su uso. Este aspecto es crucial, especialmente en el entorno rápido y a menudo húmedo de las cocinas profesionales.

Para los profesionales preocupados por la higiene, este cuchillo espátula también está diseñado para ser lavado en el lavavajillas, permitiendo así una limpieza rápida y conforme a las normas de higieneestrictas del sector de la restauración.

Victorinox también pone un punto de honor en la seguridadde sus usuarios, exigiendo que los compradores tengan más de 18 años, para garantizar un uso responsable y seguro.

Optar por el cuchillo espátula Victorinox de 205 mm significa hacer la elección de la excelencia, la seguridady la durabilidad, afirmando así una inversión juiciosa para todo profesional de la restauración que desee combinar rendimiento y calidad.