Afilador de cuchillos manual AngleSelect Diamond Hone M4633 – Chef’s Choice

El afilador de cuchillos manualAngleSelect® Diamond Hone®de Chef’s Choice®es adecuado para afilar las hojas de cuchillos de estilo europeo/americano y asiático y cuchillos dentados en un ángulo de 20 grados y 15 grados, respectivamente.

El afilador manual tiene 3etapasde afilado que se utilizan de la siguiente manera:

1.El módulo «Asiático» es adecuado para cuchillos asiáticos de ángulo de 15 grados. A continuación, la hoja del cuchillo se pule en la ranura «Pulido y serrado».

2.El módulo «Euro/Amer» es adecuado para cuchillos de ángulo de 20 grados de estilo europeo y americano. A continuación, la hoja del cuchillo se pule en la ranura «Polishing&Serrated» .

3.El módulo «Pulido y serrado» es adecuado para afilar cuchillos dentados y para pulir cuchillos europeos, americanos y asiáticos.

Con un diseño elegante y un tamaño compacto, este afilador de cuchillos manual de 3 etapas es adecuado para cuchillos de cocina y uso doméstico, cuchillos Santoku, navajas deportivas y de bolsillo y cuchillos dentados.

El afilador restaurará rápida y fácilmente el borde de la hoja de 20 grados de los cuchillos tradicionales de estilo europeo/americano y un borde de hoja de 15 grados para los cuchillos de estilo asiático y los cuchillos modernos de estilo europeo/americano. Usando discos abrasivos 100% diamantados, un control de ángulo preciso y un sistema de afilado avanzado, el dispositivo crea un borde súper afilado que es más fuerte y duradero.

Angle Select M4633 afila toda la longitud de la hoja, desde la punta hasta el mango. El afilador tiene mango ergonómico y puede ser utilizado tanto por diestros como por zurdos. Los pies de goma antideslizantes se fijan a la encimera.

Nota: Loscuchillos con borde dentado se afilan usando solo la etapa marcada con «Pulido y dentado». Los diamantes especiales de esa etapa crean «microcuchillas» afiladas a lo largo de los dientes dominantes, mejorando el efecto de corte y reduciendo el efecto de desgarro, típico de las hojas dentadas.

No es necesario afilar los lados o los espacios entre los dientes. No utilice la etapa «Euro / Amer» para cuchillos asiáticos Santoku u otras hojas de 15°. Producto diseñado y ensamblado en los Estados Unidos.

Características:

– Afilador manual profesional de 3 etapas adecuado para todos los cuchillos – Clase de 15 y 20 grados;
– Etapas separadas de afilado y rectificado;
– Discos de diamante 100% abrasivos en las 3 etapas: los diamantes crean bordes más fuertes y no dañan la hoja del cuchillo;
– El dispositivo afila toda la longitud de la hoja, desde la punta hasta la virola o el mango;
– El dispositivo afila tanto cuchillos de filo recto como cuchillos dentados: Sí.
– El ángulo de pala resultante: 15 grados y 20 grados.
– Tecnología de afilado: tecnología Diamond Pad.

Dimensiones del producto:

• Peso: 0,21 kg.
• Longitud: 23 cm.
• Ancho: 5,4.
• Altura: 6 cm.
• Garantía de 1 año.