Wokpan, hierro fundido, 30cm, Granadine – Staub

Cacerola wok, marca Staub, de 30 cmde diámetro, fabricada en hierro fundido y provista de tapa de cristal resistente al calor.

Los productos Staubestán fabricados en hierro fundido de muy buena calidad.

Debido a su rendimiento, los utensilios de cocina Staub son utilizados por los chefs más famosos del mundo.

Características:
– El wok es esmaltado en negro mate en el interior.
– El calor se distribuye por toda la superficie de la olla, lo que evita que los alimentos se quemen.
– Son muy resistentes al astillado.
– Tanto el wok como la tapa se pueden colocar en el horno soportando una temperatura de hasta 260°C.

Recomendaciones:
– Debe calentarse gradualmente y se recomienda cocinar a fuego moderado, ya que ayuda a intensificar los sabores.
– Use aceite cuando esté cocinando: los aceites (grasas) utilizados durante la cocción penetrarán en los poros del esmalte mate y crearán una superficie antiadherente natural y lisa. Es por eso que los utensilios de cocina Staub mejoran cada vez más a medida que pasan los años, a medida que los usa.

El wok se puede utilizar en todo tipo de placas, incluidas las de inducción.

La sartén wok no es apta para limpiar en el lavavajillas.